Gratar profesional, Ideal Inox, placa neteda, 120 cm, gaz natural, Linia 630

Suport tip dulap pentru aparate – parte din linia profesionala 630. Constructie robusta – ofera stabilitate si sustinere sigura pentru echipamentele profesionale. Picioare reglabile pe inaltime – asigura nivelare perfecta pe orice suprafata. Compatibil cu aparate de lungime 400 mm, precum friteuza, gratar, aragaz sau aparat pentru mentinerea cartofilor la cald. Ideal pentru optimizarea spatiului de lucru si organizarea eficienta a bucatariei profesionale. Model: CLR.TC.6DL40 00001050 Dimensiuni mm (Lxlxh): 400x550x600 Greutate Kg: 16

Cuptorul pizza electric cu doua camere de coacere este realizat din inox si otel vopsit. Suprafata de coacere este prevazuta cu samota. Prezinta izolatie din fibra si lumina interna. Model: CLR.MKF.PO502 00062692 Tip comanda: Manual Capacitate tavi: 4+4 Diametru tava: 30 Termosatat: 0-400*C Dimensiuni interioare mm (Lxlxh): 615x615x150 Dimensiuni exterioare mm (Lxlxh): 900x780x775 Putere Kw: 10.2 (5+5+0.2) Greutate Kg: 122 Alimentare: 400V, 3~60Hz

Timp de gatire reglabil 180 de minute; Panou de control tactil mare de 10,1″; 100% abur, mod combinat si convectie; Generator de abur cu sistem de umplere automata; 72 de retete de copt prestabilite; Memorie de gatit programabila pentru numarul dorit de gatire; Functie de gatit in 16 etape reglabila in cadrul programului; Optiune de utilizare in diferite limbi; Ceas si data in timp real pe panoul de control tactil; Wi Fi; Incarcare reteta si software prin port USB; Creati o lista de gatit cu retete preferate; Lista de retete gatite recent; Functie de gatit in straturi; Buton de selectie si ajustare; Control manual al aburului; Iluminarea interiorului cuptorului cu lampi cu halogen; Garnitura etansa a usii; Ventilator bidirectional din inox cu 7 viteze; Elemente de incalzire de calitate Incoloy 800 cu durata lunga de viata rezistente la temperaturi ridicate coroziunea calcarului si utilizarea substantelor chimice; Camera interioara a cuptorului usor de curatat cu colturi rotunjite; Int...

Cuptorul cu convectie profesional de 40 tavi este echipat cu un termostat ce permite reglarea temperaturii de coacere. Usa cu geam termic dublu nu numai ca permite monitorizarea vizuala a procesului de coacere, dar contribuie si la izolarea termica eficienta a cuptorului. Usa se deschide spre partea dreapta / maner in partea stanga. Generarea aburului cu ajutorul unui buton. Este prevazut cu orificiu de evacuare a lichidelor rezultate in timpul procesului de gatire sau coacere. Sistem bidirectional de circulatie a aerului (reversibile). Model: CLR.TC.KNV400 00065863 Tip Comanda: Setare manuala Setare timp coacere: 0-120 Capacitate GN 1/1: 40 Capacitate tavi 400x600: 20 Termosatat °C: 0-300 Setare timp coacere: 0-120 Umidificator: Da Dimensiuni exteriore mm (Lxlxh): 1050x1160x1710 Putere motor Kw: Putere convectie Kw: Total putere Kw: 51 Greutate Kg: 130 Alimentare: 380, 3~50Hz *Nu include tavi sau GN *Cuptorul profesional necesita conexiune la apa!

Constructie inox, geam rezistent la temperaturi foarte ridicate, valva de siguranta si termocupla. Se va utiliza cu un regulator de presiune cu cap fix (ceas butelie). Model: TC.PBRK100-GPL 00064624 Dimensiuni mm: 900x900x1700 Capacitate: 5 tavi (80*60) Putere Kw: 30 Putere m3/h: 3,12 Greutate Kg: 188 Alimentare: Butelie